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小资小味·奶油鲜虾芦笋意面·(9/10)
材料合照~
倒入半锅水，烧开后，加入5g盐，把意面倒入煮十分钟。捞出后沥干水分备用。
把虾洗净后去虾头沿着虾中间线剪开，去虾线（用牙签把虾线挑起，再轻轻拉出）。过一遍清水备用。
蒜肉切薄片，洋葱切丁。芦笋去除两端较老的部分，削皮后，切长段。
倒少许橄榄油，大火起油锅，五成热时把姜片和虾倒入，转中火油炸至金黄色出锅。
把芦笋，蒜，洋葱倒入锅中，中火，加入少许盐，炒两分钟。
把虾和意面倒入，翻炒片刻。
把淡奶油倒入，欢匀，小火煮五分钟。撒适量黑胡椒即可。
大功告成~＼(^o^)／
成品~