取适量的西米、两勺能煮出大概一小碗的量

煮西米的过程中、加几次冷水、最后等米心只剩一点白色、关火、盖上锅盖、至西米完全透明、中间要注意、要搅动、不然会粘到一起。煮好后冲凉水、至之间分开不会粘一起、这个过程也刚好给西米降温、

加入喜欢且切好的水果、我的是香蕉、在加入提前加了糖的牛奶、然后加入西米、就OK了！淡淡的香蕉牛奶味、伴着西米的香、有层次的口感、微甜、刚刚好。