香蕉西米露的做法

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香蕉西米露

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第一次做、没有煮很多西米、不喜欢太甜的、所以加很少糖、比较喜欢香蕉牛奶、就试试、香蕉版的西米露

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西米 100g

、

香蕉两个

、

牛奶一袋

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取适量的西米、两勺能煮出大概一小碗的量
步骤2/3 点击查看大图
煮西米的过程中、加几次冷水、最后等米心只剩一点白色、关火、盖上锅盖、至西米完全透明、中间要注意、要搅动、不然会粘到一起。煮好后冲凉水、至之间分开不会粘一起、这个过程也刚好给西米降温、
最后一步点击查看大图
加入喜欢且切好的水果、我的是香蕉、在加入提前加了糖的牛奶、然后加入西米、就OK了！淡淡的香蕉牛奶味、伴着西米的香、有层次的口感、微甜、刚刚好。

小贴士

煮西米有点耗时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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