糖醋藕片(1/6)
藕洗净,切薄片,越薄越有味哦~
调糖醋汁,5勺醋,4勺白砂糖,3勺老抽,2勺料酒
3勺干淀粉加适量水搅匀,备用
锅子烧热放适量油,放入藕片翻炒一会,加四分之一碗水,盖上锅盖煮五分钟
放入糖醋汁,翻炒几下再放入水淀粉勾芡,待糖醋汁开始凝固即可装盘。
ok~