培根薯泥卷(
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土豆去皮切块，入蒸锅蒸熟。
趁热研成茸，加入淡奶油。
和少许黑胡椒碎。
少许的盐。
全部融合在一起。
取一小团土豆泥，团成小丸子，最好是长形的，跟培根差不多宽度。
卷起来，用根牙签固定住。
全部卷好后，开始热锅。
锅热放油，小火慢煎。
两面煎香，即可。
