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极细致的鸡蛋炒米粉(1/15)
锅里放足量水，水开将米粉放入锅里煮3一4分钟,关火焖6一7分钟
将煮好的米粉捞出
放在自来水里冲洗至没有白色的米汤
冲洗干净的米粉捞出晾干水份
晾干了水份的米粉备用
准备好鸡蛋、姜蒜、青椒、小米椒、四季豆（配点其它蔬菜一样）
将鸡蛋打散,姜蒜切碎、小米椒切粒、青椒、四季豆洗净切丝,这一步忘记拍照
锅里放油,将鸡蛋炒熟盛起来
锅里再放适量油,油热放姜蒜碎、小米椒炒香
倒入青椒、四季豆丝炒至变色
倒入米粉翻炒,加入生抽、老抽、适量盐继续翻炒
加入适量胡椒粉
倒入炒好的鸡蛋
再加入一勺辣黄豆酱翻炒均匀即可
好吃的鸡蛋炒米粉可以吃啰!步骤这么多,做起来其实很简单！（还可以切点肉丝，炒肉丝粉也很好吃哟！）