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砂锅梭子蟹海鲜(4/12)
把咸蛋黄捣碎，放着备用
砂锅烧热，放入猪油
下入咸蛋黄炒开
倒入先烧好的开水
倒入事先泡好的大米，最好是东北珍珠米
锅里大火煮粥，现在我们就把虾和梭子蟹处理一下，梭子蟹我是叫人家帮我弄好的，拿回家洗干净再改刀就好了
虾头我没要怕腥，虾对半切开，把纱线抽掉，蟹切成你想要的块，最好把蟹脚用刀背敲破
粥煮的差不多粘稠了，就把蟹和虾放进去
加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐
粥熬好了，放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦
这是最后的成品哦，鲜，香味十足，比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了
最后我炒了个小青菜，一家三口就美美的享受了一餐，你还等什么快为家人做起来吧