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香草原味玛德琳(1/10)
原料
把柠檬皮屑加入糖中搅拌放置一旁待用
打散鸡蛋,加入柠檬皮屑和白砂糖的搅打,可分三次加入更好融合
过筛面粉和泡打粉倒入混合物中搅打成面糊
加入融化的黄油搅拌至完全融合,黄油也可分三次加入,慢慢搅拌融合
装入裱花袋放冰箱冷藏1个小时
拿出后挤到磨具里面,不用太满,也不用担心不平整,放入烤箱后就好了
放入预热好的烤箱,180度烤15分钟!放入后自己就平整的样子
大概10分钟后就变成这样了,鼓起来好可爱的样子
成品