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香草原味玛德琳的做法

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香草原味玛德琳

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 50g

、

柠檬皮屑 1/4个

、

细砂糖 40g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 50g

、

泡打粉 1.5g

、

香草精 3滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
步骤2/10
把柠檬皮屑加入糖中搅拌放置一旁待用
步骤3/10 点击查看大图
打散鸡蛋，加入柠檬皮屑和白砂糖的搅打，可分三次加入更好融合
步骤4/10 点击查看大图
过筛面粉和泡打粉倒入混合物中搅打成面糊
步骤5/10 点击查看大图
加入融化的黄油搅拌至完全融合，黄油也可分三次加入，慢慢搅拌融合
步骤6/10 点击查看大图
装入裱花袋放冰箱冷藏1个小时
步骤7/10 点击查看大图
拿出后挤到磨具里面，不用太满，也不用担心不平整，放入烤箱后就好了
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度烤15分钟！放入后自己就平整的样子
步骤9/10 点击查看大图
大概10分钟后就变成这样了，鼓起来好可爱的样子
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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