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入口即化的红烧肉(1/9)
五花肉洗干净,切成大约1cm的小块
锅中放入少量油,5成热时放入肉,小火煸炒,将煸炒出来的油一点点盛出去,直至肉出现略微金黄色,将肉盛出来
锅中放入油,凉油入冰糖,小火炒化,至浅褐色,倒入五花肉
放入葱,姜,大料,不停翻炒直至肉开始上色
倒入开水没过肉,大火烧开6分钟,小火煮40分钟
汤快收干时候加入酱油调色,然后大火收汁
加盐,出锅啦
怎么样,是不是还不错呢?等老公晚上回家吃~
这个稍微甜口,不喜欢可以少放冰糖,也可以加入适当豆腐乳,味道也不错~