1.将山药切成段，上锅大火蒸熟，蒸熟后稍微凉后捻成泥。

2.在捻成山药泥时加入适量糖和牛奶(根据自己口味定)，搅拌均匀。

3.在模具中摸一点香油，把山药泥放进模具中，扣出桃心的形状，把葡萄干撒在桃心形状的山药泥上，蓝莓酱用水稀释一下，淋在上面，再把装饰用的糖豆撒在上面即可。