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北海道土司改良版(4/4)
将所有原材料混合,揉至出膜
一次发酵,手沾面粉戳中间,不会回缩,大约两倍大
排气入膜,发酵约1个半小时-2个小时
345华氏度(180摄氏度 依烤箱情况而定) 35分钟 排包23分钟左右 (排包 中途放入) 烤箱下面放一容器的水~ 不会烤的太干