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快手煎饼盒(2/5)
准备菜码,黄瓜切丝,香肠切片,鸡蛋煎成荷包蛋,甜萝卜切粒,香菜和小葱切末备用。甜萝卜可以换其他袋装咸菜,香肠可以换其他肉类,生菜比黄瓜丝好,但是家里没有了…
调酱汁,甜面酱和蒜蓉辣酱(可以换其他辣酱)一比一,加小半勺酱油,搅拌均匀备用
煎饼打开,把配菜整齐叠放在煎饼中间,用毛刷刷酱,如果你的配菜和我一样基本都是淡的,就多刷一些。如果你的配菜都有盐味,就记得少刷! 葱花和香菜不喜欢吃 就不放!
然后把煎饼叠成长方形,空气炸锅预热200度,在炸篮底部薄薄刷一层油,把折叠好的煎饼摆放进去,表面刷一层油,炸3分钟,拿出炸篮给煎饼翻面,再刷一层油,放回去继续3分钟。两面都金黄就成功了!
开吃~