蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱(5/5)
猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的去除血水),蛏干温水浸泡1小时;
猪骨凉水下锅,水开后焯5分钟左右,捞出洗净血沫,泡好的蛏干洗净泥沙、去除内脏后备用;
锅内放入处理好的主料、调料(盐除外)和水;
盖好锅盖,启动【大骨汤】功能(其他型号可使用【煲靓汤】功能);
待烹饪结束后,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。