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五香鹌鹑蛋(4/6)
准备好材料，可以在菜市场干货区购买
. 将鹌鹑蛋洗洗..冷水煮..沸腾之后再小火煮几分钟.. 这个步骤只要熟了不会流出来就好..
冷却后可以放入罐子冷藏，请尽快食用 用冷水冲下鹌鹑蛋，
不烫手的时候就将鹌鹑蛋逐个砸破 为了之后入味...
鹌鹑蛋重新换水加上之前的材料，加2大勺子酱油，一勺老抽，加盐 要是当天吃，盐下重一点，要是隔天吃，盐正常就好了
沸腾之后小火煮上十来分钟.. 放在锅里让鹌鹑蛋自己变凉，也让他入味儿..