清蒸大闸蟹【Mosquito私家小厨】(1/3)
大闸蟹用清水冲干净后，白色的面朝上放入冷水蒸锅中，大火蒸20分钟
蘸料：姜切丝放入醋碟中
螃蟹要趁热吃才肉质鲜美，姜是祛寒的