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香辣烤鸡腿(2/5)
冷冻鸡腿隔夜放冷藏室预解冻，图为解冻后
鸡腿冲洗后，改刀（目的：后面腌制才能入味）。
依次加入盐，味精，糖，酱油，红油，青花椒，姜片，香葱段，然后搅拌均匀，腌制半小时。（喜欢辣的可以多加红油也可以放干辣椒段。也可以加入香叶，八角，桂皮等香料）
200，烤20分钟
今天忘记刷蜂蜜了，烤前表面刷一层蜂蜜，效果会更棒！