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豆角粒煎蛋饼(2/12)
食材：豆角、鸡蛋、葱。
鸡蛋敲破划散、葱洗净切碎、豆角洗净切粒。
热锅放适量油，倒下葱头和豆角粒爆炒片刻。
炒至豆角粒9成熟、调入盐。
调入鸡粉、再翻炒均匀。
铲起倒进蛋液里。
加入葱花。
搅拌均匀。
平底锅再次加适量油烧热，倒下拌好的豆角鸡蛋糊。
保持中火、煎至一面金黄色、翻开另一面同样煎法。
铲起、装盆~~
皮焦里嫩的豆角鸡蛋饼很好吃哦！