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超级简单下饭菜~~~四季豆、橄榄菜、炒肉丁(8/10)
四季豆用水泡个二十分钟左右
去头去尾
切丁待用
准备好所有食材。猪肉切丁放适量的酱油、白砂糖、生粉(玉米淀粉)、花生油腌制15分钟左右,蒜、姜剁成末,橄榄菜适量。
烧开一锅水,倒入四季豆煮三分钟(这一步骤忘记拍照了,略过吧),捞起冲水备用。
热锅下油入蒜末、姜末爆香
倒入肉末煸炒一下下
倒入橄榄菜煸炒一下下
倒入四季豆,注入适量的水,盖上锅盖煮5分钟(煮久了没那么爽口,可是为了家人的健康,宁愿煮久点,亲们自己看着办吧)
下盐调味即可。