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香酥芝士球(5/9)
黄油提前取出于室温软化后打散。
加入糖粉及盐打至膨发状态。
加入淡奶油用打蛋器充分搅打均匀与糖粉及黄油完全融合。
加入芝士粉搅拌成细腻的颗粒状，不要按压。
加入过筛的低筋面粉
搅拌成类似这样的均匀颗粒，注意不要按压。
20g一颗，搓成均匀的小球。
卡士50l烤箱上火125度下火120度，烤25分钟。烤箱提前预热的情况下，如果直接烤建议30分钟，可以根据个人口味调整。
成品，大家也来试试吧。