毛毛虫面包的做法_菜谱

先将材料放入面包机机拌匀发酵（自从买了面包机，基本上和面全找它了，面包机实属和面机，真的觉得很方便），然后等分几份二次发酵。

将面团擀平，刷上椰蓉（此次椰蓉我做得稍湿一些，因为是包裹馅，所以一定不能弄得太干），面皮留三分之一不要沾上椰蓉，然后将椰蓉包裹好，用刀将空白的面皮等分切条，再一条一条地拉裹在面团上。

然后放烤箱里预热38度发酵40分钟

待面团发酵膨胀后，刷上蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟，再将温度调制到200度烤2分钟，让面包上色。

金灿灿的面包出炉了。