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鸡蛋葱面(4/4)
小锅烧大半锅水，将鸡蛋放在里面煮到水开后在煮5～6分钟，捞出放入清水备用
将预备好的小葱切碎，在碗中加入之前预备的调料并加入煮沸的开水
将预备好的面丢入锅中，煮熟后捞出，放入冷水中，使面条变得更加筋道
把面从冷水中捞出， 放入预备好的调料碗里，把鸡蛋切成两半，和葱花一起放入面中即可