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鸡蛋葱面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水面 100g

、

鸡蛋一个

、

小葱 1～3条

、

盐 1勺

、

味精 1勺

、

鸡精 1勺

、

芝麻油 3勺

烹饪步骤

步骤1/4
小锅烧大半锅水，将鸡蛋放在里面煮到水开后在煮5～6分钟，捞出放入清水备用
步骤2/4
将预备好的小葱切碎，在碗中加入之前预备的调料并加入煮沸的开水
步骤3/4
将预备好的面丢入锅中，煮熟后捞出，放入冷水中，使面条变得更加筋道
最后一步点击查看大图
把面从冷水中捞出，放入预备好的调料碗里，把鸡蛋切成两半，和葱花一起放入面中即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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