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香烤芝士鲜肉酿蘑菇(6/6)
把蘑菇的丁丁切掉了，洗干净，然后把蘑菇晾干，因为还要酿蘑菇，所以蘑菇最好是干干的。
2.肉滑下调味（盐，糖，意式香草）然后不听地摔打致肉滑成胶。（成胶的定义是感觉到肉粘粘的，摔不开，如果用手套的MM就更加容易发现肉滑是否起胶了）
挑部分蘑菇切碎，再切成粒，倒入肉胶里，让肉跟蘑菇碎充分混合。
垫好土豆，酿好肉滑后在上面放上芝士，烤箱预热200度。（这里错了，不应该垫纸，容易粘）
把蘑菇放在上层。上下烤，200度，烤15~20分钟，时间因蘑菇及肉滑的大小而定。
生日大餐出炉咯…呵呵呵