藕盒子(
1
/8)
猪绞肉用盐、少量水淀粉、料酒、胡椒粉、葱花、姜末，糖搅拌均匀稍微腌制一下下
水淀粉中打入蛋、盐、鸡精、胡椒粉
搅拌，至提起筷可以连成线的浓度，就可以准备挂糊了
藕片切厚片，每个厚片再切粘连的一刀
塞肉馅
夹完所有的藕夹
挂糊，入油锅炸制
成品，放凉更酥
