手绘小熊饼干(
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黄油放在室温环境中软化(手指轻压,凹陷即可)。将低筋面粉,糖粉筛入。
鸡蛋打散,过筛,放入粉碗中。加入盐,把黄油,面粉,蛋,盐搅拌和匀成面团。
把面团用擀面杖擀成约5公分左右的片,用模具压成型,放入烤箱,以200度烤8分钟左右即熟(根据自家的烤箱脾气自行调节)。
巧克力隔水融化,在烤好的饼干上任意画些喜欢的形状点缀即可。
擀好面片,把模具都压好。
把边角料拿掉,把压好的饼干放入烤盘,边角料重新揉下再擀成面片,重复几次,直到把所有面团用完。
成品图。