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老火鸡汤(
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准备好材料,鸡,我用的是鸡骨,比如,鸡脚,鸡脖子,鸡翅,鸡头等,一些比较忙多骨头的鸡肉
把材料都冲洗一下,把香菇用水浸泡半小时
把姜片切丝,把鸡骨用热水烫一下,去腥
材料都齐全洗好了,就把它们都往煲里倒
接着加水,我用的是热水,然后打火开始煮了,火不用太大,用中火即可
熬20分钟就沸腾了,把火调小火,然后慢慢熬,再熬3~4个小时,期间可以加水
好了!完成了,熬了三个半小时,加点盐,搅拌ok
开动囖!