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水饺角瓜鸡蛋(0/8)
面粉加水和好，静置醒面。
角瓜去皮去芯儿，筛细丝。用盐拌。让角瓜出水。
鸡蛋搅拌加适量料酒，油加热，碎炒鸡蛋。
制作饺子馅：角瓜去水，加入鸡蛋，盐，色拉油，五香粉，香油，根据个人口味适量调味。搅拌均匀。
把面团揉好，做小面团，擀饺子皮。个人比较喜欢小饺子，皮就做小些。擀面皮中间最好留个小肚子。
接着开始包饺子啦，样子还好吧
水烧开下锅煮。水开点凉水2次。出锅啦
第一次，包饺子啊！味道不错不错