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咖喱烤鸡排(5/5)
鸡大胸肉用牛奶浸泡半小时去腥。然后取出切块，用盐、小苏打抓匀。咖喱酱用水化开，把鸡块腌入，放入冰箱腌一夜最好。
鸡蛋加入油后打散，我在里面加了一点咖喱酱，其实只要鸡肉腌得够入味这里就可以不加了。
即食玉米片压碎
腌好的鸡块裹生粉后到蛋液里裹上一层蛋液，出来放到压碎的玉米片是粘满玉米片。
烤箱160度烤20分钟即可。