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玛格丽特入口即化饼干(3/8)
黄油软化
糖粉，盐筛入黄油里，一定用糖粉，白砂糖不容易化解，打发使其粘稠
蛋黄过筛，用小勺压，筛入打好的黄油内
筛入面粉和地瓜淀粉。
用筷子搅拌成半干不湿状态，放入冰箱冷藏1小时
搓成这样的小圆球，大拇指按中间位置。出来自然裂口。
烤箱预热，180°，上下火20分钟。
大功告成