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花样四色冰皮月饼 (18/20)
糖、牛奶、炼奶、色拉油混合搅拌。
所有粉混合，过筛，加入混合液中。
搅拌均匀。
拌好的粉糊过筛两遍，静置30分钟。
放入蒸笼。
蒸的时候用个盘子盖住，以免蒸汽流入。蒸25分钟左右。
蒸好后拿出来搅拌。
我是趁热直接将面团扔厨师机里面搅拌了5分钟。揉到光滑有弹力即可。
拿出四分之一的面团加入可可粉。
揉均匀，成可可面团。
依次放入抹茶和红曲粉，做成绿面团和粉红面团，剩下的白色也揉圆。
放入保鲜袋中放冰箱冷藏一个小时以上。
把豆沙馅分成25克一个。其他的皮也分成25克一个。
擀开一个皮包入馅 。
揉圆。
圆球滚上糕粉，模具中撒上熟粉，再把多余的倒出。把圆球放入模子。
用力压下，把月饼推出来即可。
也可以用其他的颜色面团，放模具的花朵花瓣上。
再把另外一种颜色的面团放入。
压出来月饼是花样的，可以自己尽情发挥，想做什么花样根据模具和自己创意来吧。