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花生酱饼干(7/14)
黄油室温软化
软化好的黄油加入砂糖
打发至乳白色
分三次加入蛋液
打发至完全吸收
放入小苏小打和泡打粉,搅匀
放入花生酱,搅匀
倒入低筋面粉
翻拌至没有干粉,放冰箱冷藏一个小时
分成9克一个的小剂子,团成小球放到烤盘上
用叉子按扁,横竖各一下
按好所有的饼干坯子,这时候烤箱180度预热
放入预热好的烤箱,180度15-25分,烤至饼干边缘上色即可,关火用余温焖十分
拿出来晾凉装袋食用即可