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小白菜豆腐虾仁(
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小白菜焯水一分钟;捞出切段备用(奶油白菜不用焯水哦;嫩豆腐切小块;两个鸡蛋打碎;备用!
锅里放油,油热后放入打好的鸡蛋翻炒至金黄后加四小碗水!
水开后,放入切好的小白菜、豆腐、虾仁!
再次开锅后2分钟再放盐 !
熬至汤变少盛出!