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柿子椒(
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把牛排切丁,放生粉和油腌10分钟
趁这个时间把其他配菜切丁
辣椒从上面开口,中间清干净,这种辣椒不辣,直接可以当水果吃,营养不错。
锅入油,把牛肉炒一分钟这样子,就是见变色,没有血迹,赶紧撑成起来。
最后再放油,把其他配菜一起炒,9成熟时放入牛肉,放盐和少许黑胡椒起锅,到入准备好的辣椒里!完美!!!