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#百吉福创意芝士早餐#西红柿牛肉意大利面(8/8)
【准备】不完全食材大集合！
【切肉末】将牛肉剁成肉末，加入适量酒、盐、生粉拌匀。
【切丁】将胡萝卜、洋葱、西红柿都去皮切成丁备用。
西红柿去皮小窍门：在西红柿上划十字，在沸水中滚1分钟就很好剥皮啦！
【煮面】锅中水沸后下入意面，加1勺盐。继续煮7-8分钟将面捞出过凉水，后滴入几滴橄榄油防止粘连。 PS：判断意面是否熟了：用筷子或手可轻松将面掐断即可。
【炒肉末】锅洗净下黄油，黄油化了之后下牛肉末，炒至断生即可盛出。
【炒酱汁】锅中剩下的油炒胡萝卜，快熟时下入洋葱和西红柿，待出现汁水时下入牛肉翻炒，再加入盐、适量番茄酱、一片芝士片和半盒牛奶，过1-2分钟即为意面酱汁。
【出锅】将酱汁倒在意面上，撒上现磨的黑胡椒，就可以开吃啦！