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黑胡椒香辣虾(6/11)
虾洗干净挑去虾线,加料酒生姜和一点点盐腌制一会
红椒切成圈,撒一点点盐
锅里放多一点的油,放入一半的红椒圈炸至变软盛出备用
虾沥干,放入锅中炸至表皮变脆盛出
花生米炒熟(我选的是本来就熟的酒鬼花生)
锅里多余油倒掉,只留一点油,放入蒜瓣葱白干辣椒炒出香味
下入花生米
下入虾和炸好的红椒圈翻炒两下
放入黑胡椒碎,五香粉,适量盐,炒匀
出锅前加入另一半新鲜的红椒和葱段
出锅