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孜香红烧鸡块(1/9)
鸡腿切成块用料酒腌制半小时
青红椒切块备用
香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）
腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白
加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水
放入香料和葱，中小火焖15分钟左右
加入少许冰糖
加入青红椒翻炒两下
出锅即可