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肉碎红萝卜(0/5)
肉洗净拿去绞成肉碎，后加盐，鸡粉，麻油，酱油少量腌制。
红萝卜洗净削皮后切片备用。
肉碎腌几分钟后加地瓜粉搅拌均匀，如果太干，可以加一点点水，不能加太多，地瓜粉湿了就可以。
锅加热放花生油，到油热了，放肉碎下去炒至微黄，把炒好的肉碎起锅备用，油留锅里。
红萝卜放到锅里炒，加少许盐鸡粉，加水淹过红萝卜，盖锅至沸。后加入肉碎和切好的葱翻炒1分钟左右，起锅。