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仔姜炒肉(
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青辣椒,红辣椒,蒜苗洗净切丝!
瘦肉切丝,加盐拌匀!加适量生粉拌匀!
仔姜切丝装盘!
锅里放油满锅底即可!不可加多,油多了会油腻的哦!
倒入瘦肉丝翻炒!
炒至肉白时加豆瓣酱!翻炒
倒入青辣椒翻炒
加仔姜,放入适量盐继续炒!
最后倒入蒜苗!
完成装盘!