仔姜炒肉
看了很久的豆果。终于鼓起勇气第一次传作品,夏末秋至正是仔姜收获的季节!它有开胃的好处,不知道您有吃过这道菜么?很有名的川菜!没经验步骤可能太多,下次一定改进!希望大家喜欢!
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步骤1/10
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青辣椒,红辣椒,蒜苗洗净切丝!
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步骤2/10
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瘦肉切丝,加盐拌匀!加适量生粉拌匀!
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步骤3/10
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仔姜切丝装盘!
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步骤4/10
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锅里放油满锅底即可!不可加多,油多了会油腻的哦!
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步骤5/10
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倒入瘦肉丝翻炒!
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步骤6/10
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炒至肉白时加豆瓣酱!翻炒
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步骤7/10
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倒入青辣椒翻炒
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步骤8/10
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加仔姜,放入适量盐继续炒!
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步骤9/10
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最后倒入蒜苗!
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最后一步
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完成装盘!
炒肉需大火。后面步骤小火进行即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-26
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