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杂粮奶酪面包(3/11)
将干性材料和天然酵母称好备用，将水和红糖融化。
倒入搅拌机搅拌至面团光滑有弹性，加入黄油。
搅拌至面团拉开光滑面膜即可。
室温30℃发酵120分钟。
将面团分割成250克一个松弛20分钟。
将面团擀开，放入奶酪馅50克。
将面团卷成圆柱形。
搓至长条形，接成圆圈形。
表面沾上杂粮颗粒。
室温30℃发酵60分钟。
以烤箱温度220℃烘烤18分钟。