香酥冬瓜花(5/5)
把冬瓜去皮，切成长宽5cm的四方块
把冬瓜切片，不到切断，刀功不好的宝贝可以比着筷子，把冬瓜切成条
切好冬瓜后用盐腌渍15分钟左右（杀出水来为止），然后把盐洗掉，把水挤干
把腌制好的冬瓜花裹上干淀粉，锅上热油，油要多一点，等油7成热的时候放冬瓜，炸至外表酥脆即可
来一朵炸好的“菊花”