奶油黑松露羹(7/7)
先将黑松露用水浸泡2小时左右。
然后放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。
炒锅上火,将黄油化开。
然后小火,加入面粉炒香。
将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀。
加入适量鸡汤、盐、鸡粉。
小火熬30分钟左右出锅即可。