豪吉小香风 做菜超吃香
美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康!经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有! 馄饨是餐桌上常见的面食,家家户户基本上都会做来吃,来一碗香辣茴香鲜肉馄饨瞬间温暖、并治愈一切哟!
🍱用料
梅花肉馅 400克
葱姜 适量
茴香 适量
馄饨皮 300克
盐 5克
酱油 15克
蚝油 15克
米醋 3勺
十三香 1勺
花椒油 2勺
胡椒粉 少许
鲜鸡汁 10克
豪吉豉香川辣酱 1/2袋
海苔 几片
白糖 1勺
👩🏻🍳做法
步骤1:准备好梅花肉馅、香葱、姜切碎放入盆中。
步骤2:加入蚝油、鲜鸡汁、酱油、盐、十三香、胡椒粉、花椒油。
步骤3:顺时针搅拌均匀。
步骤4:准备好馄饨皮,包成喜欢的大馅儿造型即可。
步骤5:锅中烧开水,下入馄饨煮5分钟。
步骤6:煮馄饨的时候做个料汁,碗中放入豪吉鼓香川辣酱。
步骤7:再加入香葱、蚝油、白糖、米醋、酱油、白芝麻、海苔,倒入开水冲开。
步骤8:捞入大馄饨,一碗香辣茴香鲜肉馄饨就上桌了!
步骤9:全家最爱的大馄饨,一口就爱上,吃起来喽!
一口就爱上-香辣茴香馅肉馄饨
归家小厨
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