第七届烘焙大赛海选-料理组
🍆🌶🫑🥦🥕🥒
夏天太热了
简单又美味
健康又快乐
生活就是平平淡淡
Happy a nice day to everyone 🍲
寄来的优质的Omega-3鲜蛋，家中正好有食材老豆腐、肉末、蘑菇，特发奇想做一个简单又养颜的小白都能做的蒸豆腐煲。
老豆腐洗净，切块，但不要切到底，井字如图片3；
肉末里加入姜末和料酒腌制入味；
鸡蛋打散倒入肉末中；
蘑菇洗净，用面粉揉搓，浸泡5分钟后，切片绰一下，盛入盘中备用；
用锅蒸老豆腐，需要10分钟；另一边热锅冷油，开小火，倒入鸡蛋肉末，炒需片刻，继续放入蘑菇，再次炒一炒，放点生抽，提鲜；
老豆腐蒸好，把里面盛入水倒出，把炒好鸡蛋肉末浇在豆腐上面，撒下葱花点缀；
是不是很完美，植物蛋白和蛋白质统统都会被人体吸收，超级超级喜欢💕
🔎我们不能过度摄入盐，对痰湿体质的人群和心血管的人群都非常不利，永远都不能健康，所以我们吃些食物本身的味道，另外配一些米饭，既有饱腹感也不会在等待下一顿餐时，避免吃零食的坏习惯。
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