虾仁蒸蛋食材：鸡蛋1个虾仁适量料酒少许昆布酱油适量香油少许做法：1.虾仁用料酒腌制10分钟去腥2.两个鸡蛋加少许料酒3.加1.2倍的水把鸡蛋打散，滤掉泡沫，静置4.蒸锅烧开后，放入蛋液，表面盖盖子或者保鲜膜防止水汽进入，小火蒸10分钟5.蛋液定型后打开锅盖放入虾仁，再蒸3分钟6.出锅加昆布酱油调味提鲜，最后再加几滴香油就好了虾仁蒸蛋保证了食材营养不流失，高蛋白低热量，给高考的孩子补充营养正好

虾仁蒸蛋食材：鸡蛋1个虾仁适量料酒少许昆布酱油适量香油少许做法： 1.虾仁用料酒腌制10分钟去腥 2.两个鸡蛋加少许料酒 3.加1.2倍的水把鸡蛋打散，滤掉泡沫，静置 4.蒸锅烧开后，放入蛋液，表面盖盖子或者保鲜膜防止水汽进入，小火蒸10分钟 5.蛋液定型后打开锅盖放入虾仁，再蒸3分钟 6.出锅加昆布酱油调味提鲜，最后再加几滴香油就好了虾仁蒸蛋保证了食材营养不流失，高蛋白低热量，给高考的孩子补充营养正好