贝贝南瓜面包🍞

这款贝贝南瓜的面包在我们家特别受欢迎。贝贝南瓜软糯，蒸完打成泥，做面包很赞😀😀😀 【中种法酵种】普通面粉 175g 南瓜泥 110g 牛奶 30g 糖 10g 酵母 2g 【主面团】普通面粉 75g 南瓜泥 50g 鸡蛋 1个酵母 2g 糖 20g 盐 2g 黄油 25g 【步骤】 1. 中种酵种材料混合均匀，室温发酵2个小时，发好的面团可以拉长长的丝。 2. 然后将主面团的材料全部加入到中种面团中，再次和好成一个光滑的面团，室温发酵40分钟。 3. 发好的面团等分四份，整形好放入模具，发酵40分钟，至模具8-9分满，170℃烤箱预热好，烤30-35分钟即可。也可以做成香蕉版，一样好吃😄