土豆,个别地区叫洋芋,在法国,被称为“地下苹果”。
1. 中和养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生
3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是。种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用4.补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。5..降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。
学膳食指南,共做一桌饭
15分钟周末菜
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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#红烧排骨
天蝎座小菜姬
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