🍥蛏子抱蛋🍥

🍭今天新get一款菜肴🍥蛏子抱蛋🍥，这道鲜味十足的菜肴，属于南方人比较常吃，适合老年人与小朋友们快捷又营养😘 👩‍🍳准备食材:蛏子300克，鸡蛋6个，香葱一根 🧉做法: 1️⃣蛏子用清水清洗干净❣️ 2️⃣锅中放入姜片和料酒去腥，放入洗好的蛏子，水开30秒捞出，蛏子去壳后脏线去掉就可以得到一个白白的蛏子，给他冲个凉，清洗一下❣️ 3️⃣准备一碗料汁:生抽+胡椒粉+白糖+蚝油❣️ 4️⃣鸡蛋打散，不粘锅中油热倒入鸡蛋，鸡蛋饼半熟的时候，将蛏子摆放鸡蛋液上❣️ 5️⃣鸡蛋液九分熟时撒上香葱花，淋上料汁，装盘❣️