4月不可错过它‼️肉质肥嫩，低卡，吃不胖

健康打卡食记 地方特色美食 🎋🎋进入4月，春天的的蔬菜都上市了，比如：香椿，春笋，野菜之类，但是它们时节性太强了，所以大家遇上可要抓紧吃哦！在我们南方尤其这个春笋，此时正是尝鲜的好时节。 ————————— 🥗春笋炒腊肉 🎋所需的材料：春笋1个，腊肉1块，大蒜苗1把，生抽少许，白砂糖1撮 ————————— 🥙1.首先把春笋剥壳，剔除毛绒的地方，切笋片备用 🥙2.锅中倒入冷水煮沸，倒入笋片焯水，稍微时间长点去除笋的涩味 🥙3.把咸肉洗净切片，热锅倒入少许油，把蒜苗头切入爆香，倒入腊肉翻炒 🥙4.腊肉煸炒到微黄，逼出油脂，把蒜白部分倒入翻炒入味 🥙5.接着把焯好的笋片倒入锅中翻炒片刻 🥙6.倒入少许生抽，白砂糖1撮调味，取少量清水倒入大火煮沸 🥙7.煮沸后稍微收下汁，撒入蒜叶翻炒断生，即可出锅食用了 ‼️‼️大家喜欢吃春笋吗？肉质肥嫩超美味的！喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下！